Filety oprószyć solą, pieprzem, zawinąć w folię aluminiowa i upiec w piekarniku (180stC, ok 20min).

Soczewicę zalać zimną wodą (żeby ją tylko przykryć). W garnku rozgrzać olej. Dodać posiekaną cebulkę i czosnek, zeszklić. Po chwili dodać soczewicę.

Kurczaka pokroić na około 1,5 cm kawałki. Na patelni rozgrzać olej, dodać imbir, czosnek i chili, smażyć mieszając około 1 minutę.