logo dietical 500

Witam na mojej stronie. Nazywam się Anna Maciejewska i pomogę Ci zmienić Twoje nawyki żywieniowe.

search
ryba w sosie cytrynowym przepisy anna maciejewska

Ryba w sosie cytrynowym [1 porcja]

1 filet z dorsza (200g)

sól i pieprz

Sos:

1 łyżeczka mąki

1 łyżeczka masła lub ew. oliwy

2-3 łyżki mleka roślinnego

otarta skórka z cytryny

sok z cytryny (do smaku)

posiekany koperek (dowolnie)

Filety oprószyć solą, pieprzem, zawinąć w folię aluminiowa i upiec w piekarniku (180stC, ok 20min). W małym rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę, podsmażyć razem aż się lekko zarumieni. Wlać porcjami mleko, cały czas mieszając zagotować. Gdy sos zgęstnieje dodać posiekany koperek, skórkę i sok z cytryny. Doprawić solą, pieprzem, jeszcze chwilę potrzymać na ogniu cały czas mieszając. Upieczoną rybę sosem polać.